不用擀面,10分钟出锅,做出的烧卖比饺子还好吃,更简单

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食材:

糯米180克、饺子皮适量、肉馅150克、胡萝卜1根、香菇3朵、耗油1勺、盐适量、生抽1勺、五香粉1勺、葱花适量

做法:

1、糯米放水中浸泡一小时,浸泡后的糯米煮出来更好吃。

2、糯米蒸20分钟,蒸好后晾凉备用。

3、香菇,胡萝卜切碎。

4、开中火,锅里放油,放入肉馅,炒至变色。

5、再加入香菇、胡萝卜翻炒均匀。

6、加入生抽、蚝油、盐、五香粉翻炒均匀。

7、倒入蒸好糯米,翻炒均匀。

8、用擀面杖把饺子皮边缘擀薄。

9、将馅料包入饺子皮中。

10、将上面的封口用虎口捏紧,把花边稍微整理下,撒上葱花,让它更加漂亮。

11、这样将所有的烧麦准备好。

12、锅中放足冷水,烧麦放入笼屉上。

13、上汽蒸10分即可出锅。

14、是不是相当简单啊。

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